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餃子餡講究可多了 包啥餡兒發啥財

2015/3/6 17:02:04 點擊數: 【字體:

 

餃子餡講究可多了 包啥餡兒發啥財  


  過年家里絕對不會少的一樣吃食就是餃子了,逢年過節走親戚的時候也成了比拼各家餃子餡兒的大賽,小編吃過最詭異的是茄子餡兒的,那味道...吃完之后終身難忘啊,但其實餃子餡兒還有不少寓意呢,你知道嗎?


    芹菜餡——勤財之意的勤財餃

    勤有勤奮、勤勞的意思。勤財,是對源源不斷的物質財富的祈福,更是對勤勞、務實的祝福。

    韭菜餡——久財之意的久財餃

    久表示時間長、久遠,是祈福長久的物質財富,更是對天長地久的祈福,但愿人長久。

    白菜餡——百財之意的百財餃

    百財是對百樣之財的祈福,也有對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

    香菇餡——鼓財之意的鼓財餃

    香菇的形狀如同向上的箭頭,有股票大盤的勢,向上、飽鼓的意思,所以被叫做鼓財;也有對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

    酸菜餡——算財之意的算財餃

    算有核計,清算的意思。算財表示錢多的要算很長時間。(就是數錢數到手抽筋)。

    魚肉餡——余財之意的余財餃

    “魚”自古以來都被賦予“年年有余”的意思。

    牛肉餡——牛財之意的牛財餃

    一提到“牛”,就有牛氣沖天的感覺,吃了牛肉餡餃子,就能遇牛市,當牛人!

    羊肉餡——洋財之意的洋財餃

    羊:即廣大,眾多,比海還廣闊。希望發洋財,廣發財。

    大棗餡——招財之意的招財餃

    “棗”與“招”諧音,招財,意為財源滾滾來。

    山野菜餡——野財之意的野財餃

    野:野外,或為意外。綠色、健康的意外之財叫做野財。

    甜餡——添財之意的添財餃

    傳統是喜歡在餃子里面包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛生,所以包上糖,祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火,添財進寶。


 

責任編輯:C006文章來源:大秦網 (2015-02-13)
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