食材明細：

    海蜇絲黃瓜胡蘿卜蒜頭醋生抽糖香油

    教您糖醋海蜇絲怎么做，如何做糖醋海蜇絲才好吃

    1、海蟄反復清洗后用清水浸泡4小時。

    2、海蜇絲入滾水中焯水，撈出沖洗過涼后放入碗中；胡蘿卜、黃瓜分別切細絲，蒜頭切成蒜泥。

    3、將胡蘿卜、黃瓜絲、蒜泥倒入裝海蜇絲的碗中。

    4、依次調入糖、生抽、香油。

    5、最后調入醋，充分拌勻即可食用。

     糖醋海蜇絲的做法小貼士

    1、買來的成品海蜇絲一般都是不需再改刀了，如果是那種超咸的海蜇絲，建議用淡鹽水浸泡去掉多余的鹽分。

    2、海蜇絲開水汆燙再沖洗過涼，可以去掉它的腥味還可讓其口感變得更加爽脆。