1、鍋內(nèi)加水燒開，先焯下豆腐。整塊焯就好。

    2、豆腐撈出后接著綽一下香椿芽。春芽放入沸水立馬關(guān)火，翻動幾下?lián)瞥黾纯伞Ｈ鐖D2.香椿芽好奇怪，紅彤彤的，可以一見熱水立馬翠綠翠綠~~

    3、后的豆腐再切成丁備用。

    4、香椿切細(xì)細(xì)的碎末備用。

    5、找一容器，將香椿芽末，豆腐丁，加少許鹽，食用油拌勻即可。從老一輩人就說用豆油調(diào)是最后吃滴，家里沒有的就自己吃的食用油就好。

    6、裝盤。