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臺前大蒜

2015/11/18 9:24:00 點擊數：【字體：大 中 小】

臺前大蒜

臺前大蒜是河南省濮陽市的著名特產。

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜還具有抗癌功效，深受大眾喜愛。

責任編輯：C006文章來源：印象河南網

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