宋城大蒜,俗稱中牟大蒜,產于中牟縣。自公元前113年開始種植,至今已發展到30多個品種。中牟大蒜以個頭大、蒜瓣多、表皮潔白、肉質細嫩、味道鮮美醇正而馳名中外。1983年首次進入香港,被搶購一空,現已遠銷東南亞各國。