開(kāi)封市旅游界的很多朋友曾對(duì)記者說(shuō)，開(kāi)封旅游接待水平近年來(lái)的大幅提升，與本報(bào)當(dāng)年的一篇文章有一定關(guān)系。

    “創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市，是開(kāi)封市依據(jù)自己歷史文化名城的優(yōu)勢(shì)所選擇的恰當(dāng)定位，但創(chuàng)建工作是一項(xiàng)綜合的復(fù)雜過(guò)程，尤其像‘第一樓’這種在某一方面代表著開(kāi)封形象的名店，更應(yīng)在各個(gè)環(huán)節(jié)起示范作用，‘第一樓’應(yīng)做名副其實(shí)的第一。只有千百個(gè)像‘第一樓’這樣的窗口行業(yè)真正做到了第一，開(kāi)封這座古城才能從根本上實(shí)現(xiàn)‘全國(guó)優(yōu)秀旅游城市’的目標(biāo)。”

    ——2000年8月16日，本報(bào)《“第一樓”應(yīng)該創(chuàng)“第一”——兼評(píng)開(kāi)封市創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市》這篇不足千字的述評(píng)文章在開(kāi)封引起了熱議：對(duì)以老大自居的百年老字號(hào)“開(kāi)封第一樓”進(jìn)行了點(diǎn)名批評(píng)，并對(duì)開(kāi)封市創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市提出了中肯建議。

    隨之，開(kāi)封市委召開(kāi)會(huì)議，就如何提高開(kāi)封旅游接待水平、創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市等問(wèn)題進(jìn)行了專題研究。

    8年過(guò)去了，如今的“第一樓”已是開(kāi)封旅游餐飲業(yè)的一個(gè)亮麗窗口，成為引領(lǐng)古城老字號(hào)餐飲業(yè)復(fù)興的排頭兵。“目前第一樓有限公司擁有第一樓總部、分店、第一樓食品有限公司和40多家連鎖店。僅在開(kāi)封市的兩個(gè)店?duì)I業(yè)面積就達(dá)11000余平方米。”“第一樓”有限公司董事長(zhǎng)郅軍介紹說(shuō)。

    “第一樓”的發(fā)展只是開(kāi)封旅游接待水平大幅提高的一個(gè)側(cè)面。隨著鄭汴一體化的發(fā)展，尤其是2006年以后鄭開(kāi)大道的開(kāi)通，到開(kāi)封市的旅游人數(shù)和收入平均年遞增15%以上。“今年1至10月份，開(kāi)封市共接待游客1700多萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)11.7%，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入60多億元，同比增長(zhǎng) 14.9%……”今年以來(lái)，我國(guó)雪災(zāi)、地震、洪澇等自然災(zāi)害頻繁，加上油價(jià)上漲，導(dǎo)致旅游成本大幅度增加，全國(guó)旅游業(yè)受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。面對(duì)不利的外部環(huán)境，開(kāi)封旅游業(yè)收入?yún)s在“逆境”中節(jié)節(jié)攀升，這與開(kāi)封在旅游業(yè)上著力打宋文化牌、提升接待品位的恰當(dāng)定位是分不開(kāi)的。

    “越是加快鄭汴一體化發(fā)展，越要保留開(kāi)封的特色和優(yōu)勢(shì)，越要做強(qiáng)文化古都這一城市品牌。未來(lái)5年，開(kāi)封將把老城區(qū)作為一個(gè)整體來(lái)開(kāi)發(fā)，大力實(shí)施宋都古城風(fēng)貌保護(hù)與重現(xiàn)工程，把開(kāi)封的旅游景點(diǎn)、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)做精、做強(qiáng)、做大，讓開(kāi)封成為一個(gè)新老城區(qū)各展風(fēng)采、古今文明交相輝映、具有獨(dú)特魅力的城市，最終實(shí)現(xiàn)由旅游大市向旅游強(qiáng)市的跨越。”開(kāi)封市委書(shū)記劉長(zhǎng)春如是說(shuō)。（原標(biāo)題：文化名城開(kāi)封老字號(hào)"第一樓":古城餐飲業(yè)的名片）