舞陽(yáng)城東北有座古廟叫干柴廟，廟門前有一棵三人合抱的槐樹(shù)。廟里的道士，年過(guò)古稀，他見(jiàn)廟宇多年失修，瓦退墻歪，有倒塌的危險(xiǎn)，就約合眾道土出去化緣，把化來(lái)的錢糧用來(lái)翻修廟宇，并叫回來(lái)大徒弟張三豐幫助做飯。

    開(kāi)工以后，工匠雖多，做飯、炒菜、挑水卻全有張三豐一人擔(dān)任。這個(gè)張王豐平時(shí)不講穿戴，手臉洗得馬虎，所以外號(hào)叫“邋遢張”。可是他做飯又快又好，二、三十個(gè)人總吃應(yīng)時(shí)飯，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)他慌張過(guò)。他總是和工匠們?cè)谝黄穑�成天說(shuō)說(shuō)笑笑，講他那一套道學(xué)道理，和大家混得很熟。每當(dāng)張三豐不在面前的時(shí)候，大家就夸獎(jiǎng)他，說(shuō)他待人真誠(chéng)，心底善良，特別佩服他做飯的技術(shù)，不知他咋會(huì)做的這么快。

    修廟快要完工的一天，眼看天快晌午了，他還在和大家閑談，工匠們就想試一試邋遢張的本領(lǐng)。叫他問(wèn)大家想吃啥飯的時(shí)候，大家就說(shuō)：“想吃扁食①。”他滿口答應(yīng)著就到伙房里去了。

    一個(gè)叫徐老三的工匠，偷偷地去到廚房后邊，想看一看他到底是怎樣做飯的。從椽眼里往里看，只見(jiàn)邋遢張把肉菜胡亂剁了一陣，加上佐料，然后蹲在鍋臺(tái)上把褲子一褪，兩手大把抓住扁食餡和乾面吞起來(lái)。吞完以后，少微喝了一點(diǎn)水，屁股一撅，撲哧撲哧屙了一鍋扁食，煮過(guò)以后，往盆、碗里一撈，喊了一聲“飯熟啦！”就請(qǐng)大家吃飯。

    吃飯的時(shí)候，人人夸獎(jiǎng)扁食味道鮮美，只有徐老三—個(gè)人不吃，而且想起來(lái)扁食的做法就嘔吐，便假裝有病不吃飯，卻偷偷的跑回徐莊自己家去吃飯。當(dāng)徐老三吃罷飯回廟的時(shí)候，遠(yuǎn)處看見(jiàn)那廟一搖一晃的活動(dòng)起來(lái)，就趕快往跟前跑。到了廟前面，那廟四外已經(jīng)離開(kāi)了地面。他知道廟是要升天了，拼命往前跑，不留心絆住槐樹(shù)根跌倒在地，爬起來(lái)一看，連人帶廟騰空而起，鉆進(jìn)白云里不見(jiàn)了，面前只剩下一棵槐樹(shù)。

    徐老三后悔不及，氣的拍手跺腳，以后逢人就說(shuō)：“早知道吃了屙的扁食會(huì)升天成仙，我捏住鼻子也得吃他—個(gè)飽呀!”

　　如今，人們對(duì)做事粗快的人還用邋遢張作比喻呢。