出外作客，人鄉隨俗、客隨主便，不能墨守成規。進餐時，就座應分老幼尊卑，不能主動就于上位；主人束讓菜前，不能自已先下手；搛菜時，筷子應有間歇，不能抓住不放，更不能對喜愛的菜吃個沒完沒了。
 

    一般情況，不盛第二碗飯，免得主人因供應不足而有為難感；席間，要“食不語”，更不能面向餐桌打噴嚏或吐痰；接遞碗筷，都用雙手，以示禮貌；忌用筷子敲擊桌碗，俗謂這是給豬誘食；忌在灶旁說不吉語，如“飯少啦”，“飯不多啦”，“不夠吃”等等。使用飯勺或水瓢，忌向外倒，怕跑財，主人陪客進餐，有意識將速度放幔一些，不能在客人未吃畢前先放碗，引起客人不安；新年初一吃飯，不能給碗里泡饃，怕出門淋暴雨。