高喊“雙匯萬歲”、“萬里長城永不倒”、“永遠跟定雙匯”，掌聲雷動。

    昨天的河南漯河體育館內，容納了來自雙匯集團近萬人的團隊。這是一場如何應對危機的大會，看起來又像是群情激昂的誓師大會，盡管雙匯正在經歷銷售渠道的一次“地震”。

    這是雙匯歷史上第一次臨時召集如此規模的職工大會，出席人員包括經銷商、供應商、職工、金融機構和記者，規模達約1萬人。

    雙匯顯然想通過此舉向消費者和上述相關利益群體注入信心。

    這場大會上，雙匯集團董事長萬隆先后四次向經銷商和全國消費者作檢討，他說：“濟源雙匯發生的問題是客觀事實，我們什么時候都應該去檢討，現在還要做檢討。”

    他同時坦承，雙匯最近貨款方面付得遲了點，但會逐步恢復。

    會議的高潮是一位來自遼寧的雙匯經銷商對著話筒喊道：“萬里長城永不倒，雙匯集團、雙匯產品更不能倒，我們經銷商以極大的決心，永遠跟定雙匯，堅決和雙匯走到底，雙匯萬歲!”

    萬隆回應說：“雙匯萬歲，這個講法是不對的，我也不贊成這么講，能不能萬歲，是要靠市場來檢驗的。”

    銷售渠道“地震”

    自3月15日濟源雙匯收購含有瘦肉精的生豬被媒體曝光以后，雙匯的市場表現跌進了“冰窖”。

    3月15日起至3月31日，瘦肉精事件導致雙匯集團銷售額減少15億余元，濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預計3000多萬元，由于瘦肉精事件，雙匯集團改抽檢為頭頭檢驗，全年預計增加瘦肉精檢測費用3億余元，預計3月份雙匯集團貢獻的各類稅收減少8500萬元，而雙匯發展(000895.SZ)股票跌停導致市值大幅蒸發。

    雖然萬隆表示經銷商隊伍穩定，對雙匯未來發展很有信心，雙匯的銷售渠道體系在瘦肉精事件的沖擊下，實際上已經歷了一次“地震”。

    《第一財經日報》記者在上海調查部分菜場發現，至少有5家雙匯的專賣店去掉了“雙匯”的招牌，改投“雨潤”、“ 五豐上食”、“蘇食”等品牌企業門下，一位已經掛上“五豐上食”牌子的前雙匯專賣店店主表示：“銷量影響非常大，過去一個早上基本可將肉銷售完，瘦肉精事件后到了晚上也賣不完，收入也從過去的一天3000~5000元下滑到2000元不到。”

    支撐一個星期之后，上述店主改投五豐上食，銷售立即有起色，他說：“店面第一天銷量就達到了8000元左右，第二天也有7000元左右，平日一般平均下來有5000元左右，生意最冷清的時候也有2000元左右一天。”

    萬隆承認：“我聽說我們的一些競爭對手在積極‘策反’我們的加盟店，我想這些問題都不要緊，你沒做好你不能阻止別人去做別的。”

    雙匯的銷售渠道主體由三部分構成：連鎖店、加盟店和像沃爾瑪、家樂福一類的大超市，雙匯連鎖店由雙匯投資直接經營，加盟店支付加盟費后可銷售雙匯的產品，雙匯加盟店在全國有3萬多個，2010年雙匯集團銷售額500億元。

    昨天，雙匯把130家經銷商請到大會現場。萬隆公開承諾：“最近在貨款方面我們付得遲了點，隨著我們生產的逐步恢復，這個問題會解決。”

    包括工商銀行、中國銀行、農業銀行、建設銀行、交通銀行等23家金融機構的代表也參加了雙匯集團職工大會，雙匯方面表示沒有一家銀行提出要收回貸款，資金流不成問題。

    萬隆談何時退休

    雙匯集團總經理游牧在雙匯集團職工大會上說，到今年4月底，雙匯生產經營將逐漸恢復到正常水平。雙匯的產品分成兩類，一類是火腿腸等肉制品，另一類是冷鮮肉和冷凍肉。游牧說肉制品方面，雙匯計劃在3月底的產量恢復到每天2000噸，3月30日雙匯的肉制品全國產量已經達到2500噸，4月中旬計劃達到每日3500噸，4月底基本恢復到正常的每日5000噸是有可能的。此前的2010年，雙匯肉制品產銷量是175萬噸，約合每天5000噸左右。

    在冷鮮肉和冷凍肉方面，游牧表示，計劃4月中旬市場鮮銷量達到每天1400噸，4月底達到1500噸，這個數量與原來的計劃稍有出入，但是差距不大。

    為了彌補對上游生豬養殖業控制力較弱的問題，雙匯集團將加大自有養豬場的建設。游牧介紹，為了避免類似濟源雙匯采購到含有瘦肉精生豬的事件再次發生，確保雙匯的食品安全，將采取兩方面的措施，一是向大型、中型的規模養殖場采購生豬，相對來說，他們的生豬是安全的，另外就是要大力發展雙匯自己的養殖場，最終實現自己供應一定比例生豬的目標。

    萬隆透露，未來自養生豬占全部屠宰生豬的比例要達到約30%。目前雙匯自有養豬場年出欄生豬約50萬頭，占其實際年屠宰量1500萬頭的比例較低。

    萬隆宣布除了堅持對每頭生豬進行瘦肉精檢測外，引入“中國檢驗認證集團”作為獨立的監督機構，對雙匯集團的產品質量、食品安全和內控體系進行第三方監督審核和檢測檢驗，定期向社會和企業反饋結果。

    萬隆承認，自1980年代掌管雙匯以來，瘦肉精事件是其職業生涯中面臨的最大危機，但是目前不會退休，他說：“我今年71歲，其實我也早想退休了。我們企業是漯河市的支柱產業，作為食品企業，不僅要確保企業健康、繼續、快速地發展，還要保證食品的安全，所以漯河市委、市政府要求我當終身董事長，只要我還力所能及，我還是要繼續工作下去。什么時間退休，由我們的股東決定，如果需要我退休，我馬上就退休。就現在來說，我還真是不能退休，現在面臨著危機，我要承擔這個責任。我會帶領雙匯集團干完‘十二五’，那個時候我的身體條件允許，股東也要求我干下去，我還繼續干下去，如果我的身體條件不允許，我想他們也不會勉強我，這就是我的想法。”作者 胡軍華 羅茜【原標題：萬隆一日四次檢討：不度過瘦肉精危機不退休】