今年世界郵展暨牡丹花會期間，洛陽土特產市場增加了不少新品種，牡丹特色系列產品如牡丹餅、牡丹酥、牡丹花茶等，更是主要賣點，受到中外游客青睞。

    我市旅游業吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素中，旅游購物一直是“短板”。其實，洛陽物產豐富，可供旅游商品開發的題材頗多。

    近幾年，市委、市政府對旅游商品開發、生產和銷售極為重視。

    2006年8月，全市曾舉行旅游商品業發展座談會，加快旅游商品開發步伐，之后成立旅游商品業協會，成功推出了一大批具有洛陽特色和文化內涵、適銷對路的旅游商品。

    在洛陽全福食品公司牡丹餅剛上市時，市委、市政府主要領導和旅游部門就高度關注，并給予積極評價。

    2006年5月，市委主要領導到全福公司調研，提出了“做好牡丹花會文章，積極發展旅游產業”的殷切希望：要把發展住宿業、餐飲業和旅游新產品開發等作為今后發展旅游產業的重點來抓；組織旅游新產品開發企業與商家對接，讓牡丹餅等地方特色產品進超市、上柜臺，擴大產品銷路，讓洛陽美名遠播。

    全福公司董事長任全福回憶當時的情形，感慨頗多：剛剛上市不久的牡丹餅，得到市領導如此關照，在深感榮幸之余，他更感責任重大。

    在全福公司位于王城大道的辦公樓上，“工業強市、全福責任”，“旅游強市、全福責任”，“文化強市、全福責任”幾行大字彰顯公司的“責任”意識。

    在“全福牡丹餅”上市后，全福公司研制的“洛陽牡丹餅”、“黑牡丹餅”、“牡丹酥”、“鮮花牡丹餅”、“牡丹燕菜”等系列產品陸續上市，力爭做牡丹文化轉為牡丹產業的排頭兵。

    對這樣的特色旅游產品，我市有關方面也給予了大力幫扶。

　　牡丹餅上市后，市旅游局副局長林基建評價道：“這是一個很好的創意，前景看好。這個產品一旦成熟，它解決的就不僅僅是一飽口福的問題了。”他表示，市旅游部門對牡丹餅很感興趣，將會盡能力、盡職責幫助企業把這個品牌做好。

    系列牡丹餅不僅受到消費者喜愛，業界對之評價也頗高。

    2007年9月，“全福牡丹餅”參加全國農產品博覽會，奪得“優質獎”。

    2007年10月，牡丹餅入圍奧運美食推薦產品。

    2008年9月，牡丹餅參加全國農博會，再奪“優質獎”，并受到農業部副部長高強的好評。市政府隨后獎勵全福公司5萬元……

    目前，全福公司的牡丹旅游食品已發展到20多個品種。靠自我積累、滾動發展的模式，資金已成為制約企業擴大生產的難題。幾天前，任全福向到企業調研的市委領導匯報了這一情況，市委領導當即囑咐隨行的市民營企業服務局負責人：盡快協調擔保公司，為全福公司貸款提供擔保。

    和3年前一樣，任全福再次為市領導如此給予企業厚愛感動不已。他說，今后企業將按照市領導的要求，進一步加大研發力度，開發出更多的牡丹食品品種，努力打好“牡丹”牌；同時加強同各牡丹園的合作，實現共贏。

（原標題：牡丹餅：誕生引人注目發展順風順水）作者：李松戰