“三皇會”藝人每至農歷初三、初九三皇生日時，便如約聚會即謂擺皇會，參會藝人要交納一定的禮款或口糧，作為皇會的開支費用。皇會統籌安排，按藝人水平分為“頭棚”、“二棚”和“三棚”，進行說唱。皇會的會首和老藝人對每人的說唱曲目亦進行評論鑒定。獲勝奪魁者，將披紅掛彩，發給一定的獎賞。