面條是河南人除饃之外的另一大主食，平時每天至少吃一頓。面條的種類真是數不勝數，湯的、撈的、拌的、調的、鹵的、炒的......隨著社會的進步和人民生活的提高，如今各種美味各個地方特色的面條都可以嘗到了，下面小編精心整理出河南愛吃的十道面條，來看看有咩有你喜歡的吧！
 
    鄭州燴面
     燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。有網友說“無論你是四川火鍋還是貴州狗肉，東北白肉還是廣東開煲，到了鄭州這個燴面之城，火鍋里都得給我下燴面。”由此可見河南人是多么的喜食燴面吧！

    武漢熱干面
    熱干面以一種神一樣的傳奇屹立在武漢小吃美食界，讓武漢人、外地人都為之傾倒。

    川香涼面
      清涼爽口，簡單快捷，干凈實惠，夏天美食首選！

    蘭州拉面

      它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評，得到“中華第一面”美譽。

    蔥油拌面
    蔥油拌面是一道美味可口的名點，是將煮熟的面條放上蔥油一起伴著吃。面筋斗，味獨特，簡單味美。
 
    豆角燜面
     豆角燜面是中國北方地區特有的家常面食。燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面。燜面的名字道出了它的做法，可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜肴“合二為一”的角色，這樣，既省去了做飯的時間，又節省了菜肴的用料。

    老北京炸醬面
    經典之所以成為經典，就是因為它是經過時間考驗的，是被大眾所公認的最好的。炸醬加上黃瓜絲，最簡單，也最經典。
 
    陜西油潑扯面  
    陜西油潑扯面,面長不斷,光滑筋韌,酸辣味美,熱油澆在面上的那一刻,辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香,香氣四溢,淺嘗一口,那就是濃濃的陜西味道。
 
    山西刀削面
    因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。

    粉漿面條
    大小街道賣漿面條的隨處可見，它的獨特風味，給客人留下了美好的回味，使一些大飯店也得給它提供上席的機會。漿面條還有開胃的作用，使人吃了還想吃�；匚稛o窮。