1、最出名的粽子——嘉興粽子

    端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。現在包粽子可以說是花樣繁多，除了最傳統的餡料，還有桂圓粽、肉粽、水晶棕、蓮蓉粽、蜜餞粽、火腿粽、咸蛋粽等等，有重包裝的、有講營養的，各地粽子的文化習俗不同，吃法也不同，因此各地也出現了各式各樣的粽子，可謂五花八門。

    上榜理由

    浙江嘉興粽子歷史悠久，聞名華夏，作為一種民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。明朝《萬歷秀水縣志》卷一云：“端午貼符懸艾啖角黍飲蒲黃酒，婦女制繪為人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂。”嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當推五芳齋為最，素有江南粽子大王之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內。

    嘉興粽子的特點是入口鮮美，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中。同時攜帶方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱，小小粽子在一定程度上成了稻米之鄉嘉興的一種象征，被譽為“飲食文化的代表，對外交流的使者”。許多海內外朋友都是因為品嘗過嘉興粽子后，才知道浙江嘉興的地名。

    嘉興人過端午

    在中國，端午節有不少傳統習俗，比如，賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等，而作為“吳根越角”，嘉興和端午有著極深的淵源，其歷史可以追溯到春秋時期。

    與其他地方不同，嘉興端午主要是為了紀念伍子胥，民間有“五月五日，時迎伍君”的說法，而源遠流長的嘉興端午龍舟競渡，相傳也是源于春秋時期紀念伍子胥的活動。

    從2001年起，嘉興每年舉辦龍舟賽以及群眾性的裹粽大賽，吸引了數十萬市民參與。其中，2009中國·嘉興端午民俗文化節，還吸引了70萬觀眾參與，產生了廣泛的影響。2008年6月，“嘉興端午習俗”被列為首批“浙江省民族傳統節日保護基地”，并入選第三批“浙江省非物質文化遺產名錄”。因此到嘉興過端午是個不錯的旅游計劃哦！

 

3、最小資的粽子——北京粽子

    上榜理由

    北京粽子是北方粽子的代表，其特點是個頭較小，為斜四角形。市場上供應的大多數是糯米粽，北京大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主，小棗具有舒筋活血、降低膽固醇的功效。第三種是豆沙粽，還能清熱解毒，比較少見。粽子煮熟后晶亮甜美，油潤清香。北京粽子多選用上乘的選料，傳統手工的加工程序，精致小巧，美味又健康，因此可是很多白領小資的最愛哦！

    老北京人過端午

    掛菖蒲插艾葉

    在北京，民間信仰認為五月為毒月，初五又是毒日。老北京人過端午節時大多在院門前和房檐掛菖蒲插艾葉。關于這個習俗也來源于贊揚善德文化：傳說唐末農民起義軍黃巢在行軍中遇到一位逃難的婦女，此女人抱著大的孩子，領著小的孩子，黃巢問她為何不抱小的孩子？女人答：大孩系鄰居所托帶，不敢有閃失；小孩是己生，故用手牽之。黃巢感嘆，命她在端午日家門前掛菖蒲、艾葉，可避兵災。該婦女將此做法傳告了鄉親，于是全村平安，以至成俗。

    葫蘆花帶“福祿”

    北京人喜歡葫蘆，因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆，里面收進“五毒”圖案，稱為“葫蘆花”，自農歷四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據說能辟“五毒”，五月一日貼出，五月五日午時摘下扔掉，稱為“扔災”。除貼葫蘆花外，還有貼以鐘馗為題材“朱砂判兒”的，有貼黃表紙上寫有咒語的“天師符”的，其目的均是為了驅邪辟毒。

    “斗百草”

    到了端午這一天，京城兒童還喜歡玩一種叫斗百草的游戲，參加游戲的人兩人持草相對站立，雙手持草，各持一草或花莖的兩端。游戲開始后，二草相勾，雙方各自把草向自己方向拉，誰的草或花莖被對方拉斷誰為輸，然后用“打贏家”的順序賽下去，直至選出最后勝利者。這就要求參賽者在參賽前注意尋找那些草或花莖韌的做為自己的“選手”，無形中形成識別花草的要求。那種能“斗”倒各草的“選手”，則成為大家公認的當日“百草王”。
 

5、輩份最大，資格最老的粽子——山東黃米粽子

    上榜理由

    在諸多品種的粽子里，當首推山東黃米粽子。選用上等的黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以小紅棗，特點是制品風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味，非常的清新美味哦！

    山東人過端午

    多種方式就辟邪

    山東過端午，最有特色的是鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。

    日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉，可是非常的講究哦！

6、最辣的粽子——四川辣粽

    上榜理由

    說到最辣的粽子，哪個地方的人最愛吃辣，就自然而然想到四川的粽子了。四川人喜歡吃辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作講究、工藝復雜，口味獨特，是四川千古流傳的名點小吃之一。四川的椒鹽豆粽別具特色，先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁，包成四角的小粽，再以大火煮三個小時，煮熟后再放在鐵絲網上用木炭烤黃。四川的辣椒熏魚粽，因為當地多山高林密空氣濕度大，人們愛用紅椒加上煙熏魚包粽子，吃完一個粽子會辣出一身汗。四川的辣棕一般用竹葉包，如沒有竹葉，葦葉也行。每邊三片葦葉，折成斗形。包好了，和拳頭差不多大。接下來煮粽子，加冷水，大火燒滾，再用小火燜，讓粽子留在里面自然冷卻就做好了。吃起來外焦里嫩，頗具風味。美食駐地：如果有機會去四川，是一定要去當地嘗嘗這種特殊口味的辣棕哦！

    四川人過端午

    四川有“出端午佬”的習俗，由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士，敲鑼打鼓，街游行。舊時，川西還有端午“打字子”的習俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓下，上下對擲，聚觀者數萬。光緒二一年（一八九五年）因擲李與外國傳教士發生衡突，此俗因而停止。