《東京夢華錄》中記載了北宋開封過端午節的情景，從農歷五月初一到五月初四，街市上到處是賣桃、柳、菖蒲、艾草的人。

    北宋時期，開封的龍舟競技并不是在端午節舉行，而是在每年三月的金明池開池時，龍舟競渡，皇帝與萬民同樂。四月清明時節，汴河上也會舉辦頗具規模的龍舟賽會。《東京夢華錄》記載了北宋皇帝于臨水殿觀看金明池內龍舟競渡的內容，當時除了有彩船、樂船、小船、畫艙、小龍船、虎頭船及長130多米的大龍船供觀賞、奏樂外，其他船列隊布陣，爭標競渡，作為娛樂。宋代畫家張擇端的《金明池奪標圖》描繪的即是此景。
 
    端午節這天清晨，家家戶戶都把艾枝懸掛在門頭上，不少人家還在屋子正中的墻上掛上鐘馗像用來驅鬼。年輕婦女要頭插艾枝，民間至今還流傳著端午節的諺語：“閨女媳婦不戴艾，死后變為丑老太。”還有清早出城采百草的活動，后來發展為斗草的習俗。
 
    端午節吃中午飯時，家家戶戶設酒宴，飲雄黃酒，吃粽子、麻葉等。小孩不會喝酒，大人就把用彩色絲線編織成的香囊佩掛于他們胸前，以此來辟邪驅災。晚間，開封各大戲院常有鐘馗戲上演，劇目有《鐘馗嫁妹》、《鐘馗打鬼》等。
 
    端午節應節的物品有百鎖、艾花、銀樣鼓兒、花花巧畫扇、香糖果子、粽子、白團，或把紫蘇、菖蒲、木瓜切成末，再用香藥攪拌調和，裝在紅色的盒子里吃。百索，又稱朱索、合歡索、辟兵繒或長命縷，是用五彩絲線結紐而成的絲繩，系在手臂上以辟邪。艾花就是艾草扎成的花，用以辟邪。銀樣鼓兒，是一種小鼓，或懸掛在架子上，或放在座位上，形式不一，富貴之家大多購買，互相贈送。花花巧畫扇，是一種小扇子，分青、黃、赤、白四種顏色，或繡、或畫、或縷金、或合色，式樣不一。香糖果子，就是把菖蒲、生姜、杏、梅、李、紫蘇等切成細絲，加入鹽曬干，叫做“百草頭”；或者用蜜糖腌漬之，放到梅皮中，稱為“釀梅”，都是端午果子。粽子，宋代的粽子不僅餡色繁多，而且形式多樣，有角粽、錐粽、茭粽、筒粽等，大戶人家還把粽子搭成樓臺、車、船的樣子。白團，又名水團，唐代稱為粉團，用糯米粉加砂糖、香料做成五色人、獸、花果之形，一般是煮食，也可蒸食。
 
    端午節這天，人們有飲用菖蒲酒、雄黃酒的習俗。當時的人認為，這些藥酒具有開竅、理氣、活血、去濕和散風等功效，久服不僅可以耳聰目明、延年益壽，還可以去邪毒。老百姓還要在端午節這天做罩子，以木條做架子，用各色紗布糊到上面，既可以用來罩食物，又可以給小孩當睡罩。