過去，逢年過節或改善生活，先敬獻“灶爺”和亡故老人，以示尊敬和懷念。有的人在盛飯前先用勺子舀點湯，灑向門外，以表示施食于“餓鬼”。平時吃飯不準敲碗、不說閑話，謂之“悄悄美美”，故有“食不語”之說。     到臘月以后，應格外小心謹慎，不能打破盤琬，因為一年快完了“要囫全”。正月初一吃年飯更不準說話，怕失言，于一年不吉利。