中國中部是中原,八大古都占一半!
飲食文化五千年,特色小吃說不完!
省會鄭州有燴面,蕭記合記是首選!
汴京開封小籠包,最悠久是河漏面!
洛陽有名是水席,燕菜源自武則天!
安陽三熏已百年,道口燒雞在滑縣!
黃河鯉魚去新鄉,紅燜羊肉能驅寒!
濮陽回民鋪牛肉,張氏糟魚交口贊!
焦作柿餅多營養,武陟油茶越千年!
鶴壁豆腐豆腐皮,纏絲鴨蛋不一般!
商丘賈寨豆腐干,景家麻花是祖傳!
許昌燒雞丸子湯,姜絲藕片脆香甜!
周口逍遙糊辣湯,商水固強手搟面!
鄧城豬蹄宴總理!試量狗肉在民間!
南陽鍋盔和豆汁,去到唐河吃桐蛋!
信陽潢川有貢面,固始茶菱酥又甜!
濟源煎包羊肉湯,王屋土饃代代傳!
北舞渡鎮胡辣湯,起源漯河已百年!
三門峽,平頂山,還有天中駐馬店!
靈寶銅川大刀面,脂油燒餅饞神仙!
魯山水席八碗八,還有郟縣鉿鐒面!
汝南五香大頭菜,確山五香松花蛋!
以上介紹四十整,還有太多沒說全!