修武五里源松黃蛋是當?shù)刂�名的食品。其名源于美好奇異的傳說。時間可追溯到久遠的五代時期。生產制作技藝，有史可考者，已傳承13代，有800多年的歷史。
       
    五里源松花蛋，以李氏作坊為原產地，流傳各地，遠銷到東北、江浙和四川等地。其制造選料嚴格，配方獨特，生產流程細致。成品時間長達百日方成。其主要特征是工藝悠久，原生態(tài)生產，選料考究，流程嚴密。主要價值是營養(yǎng)豐富，綠色食品，傳說很多，有文化涵量和進一步開發(fā)的市場經濟價值。2007年，五里源松花蛋制作技藝被河南省人民政府評為河南省第一批省級非物質文化遺產。