北宋東京的繁華富庶是每個開封人的驕傲，我和許多人一樣曾經做過這樣的夢，讓我們的城市回到1000多年前，恢復當年蓋世的繁榮，重現世人眼中的天堂。可是歷史那么無情，它用時光用河水用戰亂用泥沙掩埋了我們的天堂，所以許多人遺憾，以為歷史不夠厚待我們，因為北宋的地面建筑只留下兩座殘破的磚塔。但是我以為，盡管大宋文化的物質遺存大多被深埋在地下，然而大宋文化的精神遺存卻從來不曾被湮滅，它在歷史的演進中雖然不斷被融入時代的元素，但其內核一直完好地保留在開封城古老的市井胡同里，被一代又一代開封人傳承著。

譬如菊花的從容。開封是曾經輝煌也歷盡磨難的城市，無論大起大落、大榮大辱、大毀大興，開封始終保留著菊花般處變不驚的從容。據說早在北宋，東京城的菊花就已馳名全國。開封家家養菊品菊，秋深風冷，花期將過，人們舍不得他們喜愛的菊花被秋風搖落，所以采來涼拌、烹炒，甚至蒸做包子，以此讓菊花分子經過腸胃的消化滲透到血液里去，使菊花傲然的品性成為開封人身體的一部分。開封人的脾氣就像菊花，不以濃烈的香氣換得青睞，也不盲目追風急于表白。所以，在開封的店鋪里，很少看到過分殷勤的推銷員，買也罷不買也罷，隨你。即使面對生存壓力，大家蓬蓬勃勃地謀生活，也不會失掉骨子里的清正之氣。

譬如夜市的紅火。鼓樓夜市已經成了這個城市的招牌，好多周邊地市的游客頻繁到開封來，奔的就是夜市上幾百種百嘗不厭的小吃。夜市上天天喧嚷熱鬧，彌漫著的一種活潑開朗無拘無束的草根氣息。不管心情多么郁悶，一擠進熙熙攘攘的人群，再多的煩惱都消失了。開封的小吃里凝聚了一種永遠樂觀向上的草根精神，像春天原野上最早冒出綠芽的小草，任何苦難都改變不了它的勃勃生機。每次我走過遍布開封的夜市，看到旺旺的爐火，心頭都會燃起光明的希望。

譬如杯酒釋兵權的平和。喜愛講古的人們提起這個故事無不眉飛色舞，趙匡胤何等瀟灑啊，只消一席美食，談笑間就解除了假想敵的全副武裝，讓豪杰在溫和的“收買”里收拾起曾經的雄心，把刀槍劍戟換作淺斟低唱。

譬如城摞城的持守。開封民間素有“城摞城”的傳說，2002年2月9日《人民日報》曾發布消息：歷經20年考古發掘，我國考古學家近日宣布，在古都開封地下3米至12米處，上下疊壓著6座城池，其中包括3座國都、2座省城及1座中原重鎮。在漫長的歷史歲月里，開封城幾度被深埋，但開封人始終沒有放棄，一次又一次重建文明。面對暫時的經濟落后，有人批評開封人太倔強太固執，不夠圓滑變通。對這座歷經滄桑的老城，一代代開封人更多的是守護，開封人一直在尋找適合自己的發展路徑，但決不會急功近利愧對子孫。