在許昌市群藝館“非遺”展示大廳，傳統中藥行情景再現。

　
    一名精神矍鑠的老藥工，面對一個大小如棗、浸泡潤制后的檳榔，運刀如風，切出100多片薄如白紙的中藥片兒;一塊加工炮制過的生半夏，經藥工之手切制，切片薄如蟬翼，形若羽毛，放在手心一吹，可飄然升起，被稱為“蟬翼清夏”……
　　
    在素有“藥都”美譽的禹州，不但有源遠流長的中醫藥文化，而且有流傳了千年之久的中藥加工炮制技藝。禹州的中藥加工炮制技藝以歷史悠久、制作精細、內涵豐富成為河南省非物質文化遺產之一。但千百年來這里是如何演繹出“藥不經禹州不香”的神話呢?走進有著千年中藥炮制歷史的禹州市，實地感受中藥的浸、泡、煅、煨、炒等獨到之處，才能體會炮制之法“化腐朽為神奇”的魅力，進而感知許昌大地留存千年的文化積淀。
　　
    歷代名醫造就的中藥神話
　　
    在禹州市東區的中藥材交易市場內，提起重要的中藥加工炮制技藝，每一家店鋪的經營者都可稱得上是行家里手。“禹州中藥加工炮制的歷史可以追溯到幾千年前。禹州以其得天獨厚的地理位置和氣候以及富饒的土地吸引了歷代名醫，他們不斷完善了中藥加工炮制技藝。”一位任姓藥材店老板說起中藥炮制技藝如數家珍。
　　
    早在戰國時期，禹州就“富冠海內”，為“天下名都”，以藥材和鈞瓷名揚中外。相傳，唐朝時期的一代名醫——“藥王”孫思邈曾長期在河南陽翟(今禹州市)采藥行醫，著書立說。至今，禹州市仍保留有一條約350米長的“藥王祠街”。在禹州境內盛傳著“藥不經禹州不香，醫不拜藥王不靈”的說法，婦幼皆知。
　　
    除“藥王”孫思邈之外，漢朝“醫圣”張仲景也曾在禹州懸壺開診。史料記載，清道光二十年至宣統三年(公元1840年—1911年)，禹州市的知名中醫有182人，到20世紀30年代，禹州的名醫達393人。正是由于歷代名醫薈萃，禹州才流傳下來了獨特的中藥加工炮制技藝，并演繹出了許許多多有關名醫治病救人和藥材加工炮制的傳說。
　　
    千年積淀的中藥炮制技藝
　　
    “炮制”在詞典中的注解是：用中草藥原料制成藥物的過程，方法是烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等。“炮制”一詞在不同時代含義不同，古代是制藥的總稱，現代多指對單味藥的加工處理。“炮”表示加熱，“制”表示制造中藥和制伏中藥的毒性和偏性。
　　
    禹州中藥材種植歷史悠久，藥農不但善于栽培，而且精通加工炮制。他們在實踐中逐漸形成了中藥材加工炮制的風格和特色，比如飲片切鍘講究刀口，中藥炮制講究色澤，注重貨出地道，炮制精細并具特色。禹州精工制作的藥鍘刀、藥臼、藥碾槽、藥檑碗等制藥工具也聞名遐邇。
　　
    隨著人們醫藥知識的增加和中藥炮制實踐經驗的積累，一些傳統的炮制方法在禹州知名中醫的努力下不斷改進，出現了提凈、發芽、發酵、制霜等新的炮制方法。中藥材經過炮制加工后，起到了保持藥物純凈度、利于貯藏、降低或消除藥物的毒性和副作用、改變藥物性能、提高藥物療效、便于制劑和粉碎以及矯正腥臭等作用。1984年，禹州中藥材交易市場恢復后，一些老藥工根據多年積累的經驗，將中藥炮制理論編成歌訣，對中藥炮制技術的傳播和推廣起到了一定的作用。2000年之后，禹州市區藥材市場的商戶、各醫院中藥房和醫藥零售店等基本掌握了炮制加工技術，使禹州的中藥材療效得到了明顯提高。
　　
    如今，禹州市擁有數十萬畝中藥材種植基地，建成了國家級中藥材專業市場，一批現代化的中藥加工生產企業也應運而生。中藥材加工業雖然融入了現代化的機械加工技術，但仍保留著傳統的中藥加工炮制技藝，形成了以機械加工為主，傳統加工技藝為輔的特色。
　　
    期待“非遺”書寫新華章
　　
    經過千年的歷史演變和傳承，禹州中藥材的炮制、包裝、加工工藝漸趨嚴格，在加工飲片、丸、散、膏、丹的初期工序中主要有藥刀、藥碾槽、杵臼、藥擂碗、銅蒸籠、夾板等制藥工具。 禹州精工制作的這些制藥工具因歷史悠久、質優物美而聞名全國。
　　
    為有效保護中藥加工炮制技藝，禹州市委、市政府將保護中藥加工炮制技藝納入重點保護計劃，并建立以文化戰略上“定向”、發展藍圖中“定位”、資金投入上“定額”等為主要內容的領導制度建設機制，組織現有專家、藥師、技師、技工及從業人員成為互動和互補的人才隊伍，以促進中藥加工炮制技藝的進一步發展。
　　
    目前，經過相關部門的積極努力，禹州市加工炮制的“云片鹿茸”、“百刀檳榔”、“九蒸熟地”、“制萎仁霜”、“蜜制麻黃”等百余種中藥被我省有關部門列為精品長期收藏，并在全國性專業會議上展出。許多名方、驗方和加工炮制技藝被載入醫術經典。
　　
    中藥加工炮制技藝是禹州市歷代名醫不懈努力的結果，也是中國醫學史上一顆璀璨的明珠。經過當地政府和有志之士的保護、錘煉，它將散發出更加迷人的藥香!
　　
    許昌還有這些“非遺”
　　
    大禹神話傳說
　　
    作為河南省非物質文化遺產，大禹神話傳說與禹州密切相關。“大禹是禹州之根，禹州是大禹之基。”由于大禹封國于禹州，因此大禹與禹州有著千絲萬縷的聯系。禹州在數千年來流傳著眾多關于大禹的神話傳說，保存著眾多有關大禹的遺跡、遺址。