“能容納五六百人的列車成了家人出游、同學(xué)聚會的好去處。夜晚時(shí)分，大家住在火車?yán)铮�看看螢火蟲、聽聽青蛙叫，別有一番樂趣。”乍一聽這樣的生活很愜意，但是有種時(shí)空錯(cuò)位之感，螢火蟲和青蛙叫怎能與火車聯(lián)系在一起呢？前來北京參加全國兩會的宋豐強(qiáng)給出了答案，“這是我們利用廢舊列車，打造出的‘列車旅館’，有特色的農(nóng)家樂才能有生命力。”

　　談到農(nóng)家樂，宋豐強(qiáng)旗下的河南綠色中原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)多年來走出了一條多元化發(fā)展的道路，在拉長的產(chǎn)業(yè)鏈中，“農(nóng)家樂”作為其中不可或缺的重要部分發(fā)展壯大著。

　　吃玩出概念、管理上水平，宋豐強(qiáng)在企業(yè)管理中保持激情，不斷創(chuàng)新。升級版的農(nóng)家樂早已退去簡單地將現(xiàn)有農(nóng)田、果園、養(yǎng)殖場加以美化推上市的做法，而是以酒店業(yè)為本業(yè)，建立綠色食品原材料基地，保證游客吃得放心，泡溫泉、搞采摘、辦篝火晚會讓游客玩得開心，籃球場、網(wǎng)球場、門球場的投入提供集體活動場所。

　　“利用溫泉水為溫室大棚增溫后，再把水排放到魚塘養(yǎng)魚，等魚塘水肥沃后澆灌園區(qū)蔬菜，基本實(shí)現(xiàn)污染物零排放。太陽能路燈、風(fēng)能發(fā)電、沼氣能、地?zé)崮芏寂缮狭擞脠?rdquo;，農(nóng)區(qū)內(nèi)處處體現(xiàn)著節(jié)能環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也為帶“農(nóng)”字頭的園區(qū)增添了許多科技含量。宋豐強(qiáng)把確保員工生活穩(wěn)定作為工作重點(diǎn)，與企業(yè)發(fā)展兼顧。從酒店轉(zhuǎn)崗的員工可以直接進(jìn)入“農(nóng)家樂”工作，有了酒店練就的服務(wù)知識和技能，到了新的工作崗位后駕輕就熟，“一進(jìn)去，管一輩子”的企業(yè)讓員工們感到踏實(shí)。

　　“要搞不同層次的‘農(nóng)家樂’，滿足不同層面的需求。低檔烘氣氛、中檔穩(wěn)客人、高檔求利潤。對于一些‘散戶’的管理，各地旅游局應(yīng)從政策層面制定出相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，組織開辦農(nóng)家樂的農(nóng)戶進(jìn)行多種培訓(xùn)，既能開闊他們的眼界，又能提高管理水平，同時(shí)保證了消費(fèi)者的權(quán)益。”宋豐強(qiáng)說。

　　宋豐強(qiáng)還提到，在一些小型農(nóng)家樂聚集的地方，隨處可見自制的指引路牌擺放不當(dāng)、制作粗糙的現(xiàn)象，“這還需要當(dāng)?shù)芈糜尉謪f(xié)調(diào)各部門工作，統(tǒng)一規(guī)范。農(nóng)家樂提檔升級，先從小事抓起。在大家的共同努力下，為市民提供歡樂去處的農(nóng)家樂才能吸引更多的游客，發(fā)展的道路才能越走越寬。”【原標(biāo)題：打造有特色的農(nóng)家樂】