在漢唐時(shí)期，洛陽(yáng)有許多當(dāng)壚賣(mài)酒的西域美女，她們個(gè)個(gè)高鼻美目、能歌善舞，這些“絲路使者”被稱為“胡姬”。她們的酒肆，被稱為“酒家胡”。作為絲路的起點(diǎn)，洛陽(yáng)長(zhǎng)期飄散著胡姬的酒香，充溢著胡姬的歌舞。在絲綢之路列入《世界遺產(chǎn)名錄》的今天，讓我們走進(jìn)她們的世界。

    1 胡姬婉拒霍家奴

    辛延年的《羽林郎》是中國(guó)第一首有關(guān)胡姬的敘事詩(shī)，作于東漢和帝時(shí)期的都城洛陽(yáng)，講述一個(gè)酒肆中的胡姬義正詞嚴(yán)而委婉得體地拒絕了一個(gè)權(quán)貴家豪奴的調(diào)戲。清代朱乾《樂(lè)府正義》認(rèn)為，該詩(shī)是為諷刺大將軍竇憲家族而作，他們常縱容部下?lián)寠Z民女、財(cái)物，百姓把他們看作賊寇。

    詩(shī)中說(shuō)：“昔有霍家奴，姓馮名子都。依倚將軍勢(shì)，調(diào)笑酒家胡。”詩(shī)中極寫(xiě)胡姬的美貌：“胡姬年十五，春日獨(dú)當(dāng)壚。長(zhǎng)裾連理帶，廣袖合歡襦。頭上藍(lán)田玉，耳后大秦珠。兩鬟何窈窕，一世良所無(wú)。一鬟五百萬(wàn)，兩鬟千萬(wàn)余。”

    這位只有十五歲的胡姬，在一個(gè)春光明媚的日子里獨(dú)自在門(mén)前賣(mài)酒。美麗的胡姬，服飾別具匠心：她系著長(zhǎng)長(zhǎng)的絲絳，穿著大袖合歡衫；頭上戴著藍(lán)田美玉的飾物，耳上戴著大秦寶珠做的耳環(huán)；她那高高挽著的兩個(gè)環(huán)形發(fā)髻更是美不勝言，簡(jiǎn)直在整個(gè)世間都罕見(jiàn)，一個(gè)發(fā)髻上戴的珠寶就值五百萬(wàn)錢(qián)，兩個(gè)發(fā)髻價(jià)值千萬(wàn)多錢(qián)。

    胡姬當(dāng)壚，自然會(huì)吸引很多酒客，包括豪奴馮子都。此人甚闊：“銀鞍何煜爚，翠蓋空踟躕。”寶馬銀鞍氣派光華，香車(chē)簪纓瑰麗眩目。他先是要酒喝，胡姬提著玉壺送上了清酒；他再要佳肴，胡姬用金盤(pán)捧出膾鯉魚(yú)來(lái)待客。但他酒后開(kāi)始調(diào)戲胡姬，要贈(zèng)給她青銅鏡，被拒絕后，不顧胡姬的掙扎，強(qiáng)行將青銅鏡系在她的紅羅帶上。

    胡姬大怒，當(dāng)場(chǎng)扯斷紅羅帶，將銅鏡還回，正言道：“男兒愛(ài)后婦，女子重前夫。人生有新故，貴賤不相逾。多謝金吾子，私愛(ài)徒區(qū)區(qū)。”意思是，你已有婦，不過(guò)是喜新厭舊。我心已有所屬，決不以新易故，又豈能棄賤攀貴而超越門(mén)第等級(jí)呢？多謝您，但這只是您一廂情愿，空費(fèi)心思！

    2 翾風(fēng)含笑酒壚前

    魏晉詩(shī)人劉琨《胡姬年十五》，寫(xiě)了洛陽(yáng)一個(gè)美麗的胡姬：“虹梁照曉日，淥水泛香蓮。如何十五少，含笑酒壚前�；▽⒚孀栽S，人共影相憐。回頭堪百萬(wàn)，價(jià)重為時(shí)年。”你看，陽(yáng)光明媚，小橋流水，蓮花飄香。橋邊酒壚前，是滿面帶笑的胡姬。胡姬的美麗，使花兒羨慕，以美如胡姬而自夸。胡姬之美天下無(wú)雙，只有和自己的影子相互欣賞。她對(duì)你回眸一笑，你愿一擲百萬(wàn)之金。因?yàn)�，美麗和青春從�?lái)都是無(wú)價(jià)的。

    劉琨贊美的這名胡姬，名字叫翾（xuān）風(fēng)。劉琨并非在普通酒肆中見(jiàn)到她，而是在石崇金谷園的酒會(huì)之上。劉琨經(jīng)常參加這里的酒會(huì)，是金谷二十四友之一。晉代王嘉的《拾遺記》，詳細(xì)記述了翾風(fēng)的故事。

    石崇是當(dāng)時(shí)天下首富，也只有他能花得起重金，使翾風(fēng)成為自己的婢女。翾風(fēng)不僅美麗，而且詩(shī)賦、歌舞俱精，還能分辨玉石的聲音、察看金子的成色。石崇家里極富，珍奇珠寶被視如瓦礫，堆積如糞土。這些東西都是從不同地方甚至不同國(guó)度得來(lái)的，沒(méi)人能夠識(shí)別其出處。若讓翾風(fēng)辨別其聲色，卻都能道出它們的產(chǎn)地。她說(shuō)：“西方與北方出產(chǎn)的玉石，聲音沉重而性質(zhì)溫潤(rùn)，佩戴在身上能益人性靈；東方與南方出產(chǎn)的玉石，聲音清爽而性質(zhì)清涼，佩戴在身上則利人精神。”

    石崇的樂(lè)舞隊(duì)由幾十人組成，石崇讓翾風(fēng)負(fù)責(zé)，將玉石交給工人雕刻成倒立姿勢(shì)的龍，用金子鑄造成鳳凰的形狀。舉行酒會(huì)時(shí)，由翾風(fēng)指揮這些侍女，佩戴上這樣的玉佩與金釵，在大堂翩翩起舞。

    翾風(fēng)的出眾引起眾多侍女的妒忌，她們散布謠言，說(shuō)胡姬都有邪術(shù)，不可靠近。石崇聽(tīng)信謠言，冷落翾風(fēng)。不久，翾風(fēng)在金谷園郁郁而終。

    3 樓頭伴客名莫愁

    隋唐東都洛陽(yáng)，更是一個(gè)國(guó)際化的大都市，踏著絲綢之路而來(lái)的胡人，除做珠寶雜貨生意外，經(jīng)營(yíng)酒肆是主要行業(yè)。胡人酒肆，被稱為“酒家胡”。這些酒肆，都用胡姬當(dāng)壚，“胡姬酒肆”成為東都一道亮麗的風(fēng)景。

    這些馬背民族的女兒們，卷發(fā)碧眼，高鼻美目，面如銀蓮，長(zhǎng)裙披帛，在燈光酒香中跳著西域風(fēng)情的舞蹈，香風(fēng)陣陣，濃情徐徐。“胡姬招素手，延客醉金樽。”這樣的誘惑，人們哪能不趨之若鶩？富商豪賈，爭(zhēng)相流連駐足；文人墨客，都來(lái)豪飲吟詠。

    胡人酒肆，主要開(kāi)設(shè)在南市、新潭和城東永通門(mén)外的東溪一帶。特別是以趙村為中心的東溪一帶，方圓十余里，杏樹(shù)成林，酒旗飄揚(yáng)。洛陽(yáng)人元稹的《贈(zèng)崔元儒》，是元稹晚年寫(xiě)給在夏口當(dāng)文書(shū)的崔元儒的一首詩(shī)，回憶二人青年時(shí)在東溪飲酒的情景說(shuō)：“殷勤夏口阮元瑜，二十年前舊飲徒。最?lèi)?ài)輕欺杏園客，也曾辜負(fù)酒家胡。些些風(fēng)景閑猶在，事事顛狂老漸無(wú)。今日頭盤(pán)三兩擲，翠娥潛笑白髭須。”

    這里的杏園，就是東溪之濱的趙村。元稹晚年時(shí)，常與白居易、劉禹錫在此賞花飲酒。白居易的《游趙村杏花》說(shuō)：“趙村紅杏每年開(kāi)，十五年來(lái)看幾回？”這群老男人，都出身貴族之家，年輕之時(shí)“最?lèi)?ài)輕欺杏園客，也曾辜負(fù)酒家胡”，但是老之將至，白發(fā)又作少年狂，只能使胡姬潛笑。那么，他們辜負(fù)的胡姬，姓甚名誰(shuí)呢？元稹的《西涼伎》說(shuō)得很清楚：“樓下當(dāng)壚稱卓女，樓頭伴客名莫愁。”這家酒樓，是東溪的莫愁酒樓。

    當(dāng)時(shí)的東都御史劉復(fù)，也在這里飲過(guò)酒，他的《春游曲》說(shuō)：“春風(fēng)戲狹斜，相見(jiàn)莫愁家。細(xì)酌蒲桃酒，嬌歌玉樹(shù)花。裁衫催白纻，迎客走朱車(chē)。不覺(jué)重城暮，爭(zhēng)棲柳上鴉。”這首詩(shī)寫(xiě)了劉復(fù)到莫愁酒樓品葡萄酒、聽(tīng)歌的情形。莫愁酒樓和其他“酒家胡”一樣，所賣(mài)的葡萄酒品種甚多，比如高昌紫酒、波斯三勒漿、龍膏酒等。