古時候，在上蔡城東門里有一條東西大街，住著一戶生活殷實的人家，這家的主人叫李瀛。
     
    李瀛的祖先曾在蔡侯府中做過官，為蔡侯掌管金玉、服裝、工藝品、兵器，當時家業挺興旺。到了李瀛的父親那一代，家業衰落，只剩下幾十畝薄田，李瀛的父親為人忠厚，就用緊靠東大寺的四間祖房開了個名為“醉仙居”的酒店。
     
    有一年的冬天，趕上大雪紛飛，有個衣衫襤褸的老道，來到醉仙居酒店門口。李瀛的父親見他凍得發抖，就讓李瀛舀了一大碗酒給他喝，這老道接過酒來一口氣兒喝盡，沒說二話，起身便走。李瀛見了老道不付酒錢連句客套話也不說，很惱火，父親忙把兒子拉住說：“你看他衣不遮體，他哪有錢給我們？讓他走吧？也算我們積點德。”李瀛只好聽父親的，不再多言。
      
    外面的風越刮越大，鵝毛大雪下得更緊，窮老道沒走多遠，轉身又回到了醉仙居。李瀛的父親迎上前去，把他扶到酒店里，接著吩咐老伴燙酒熱菜，老道也沒客氣，接過兩大碗全喝了，兩盤菜也被他吃得凈光。等到瞅瞅外面的風停了，雪也住了，窮老道還是二話沒說，起身就走。
     
    第三天，窮老道又來到店里，李瀛的父親仍然熱情招待。老道一氣喝了四大碗酒，這一次喝多啦。李瀛的父母親端茶送水，一直守候在他的身旁。老道醒后，堅決要走，李瀛的父親扶住他走，經過院中水井旁時，老道酒氣上涌，“哇”的一聲，一口酒吐在了這口井里，老道吐完揚長而去。
     
    說來也怪，等老道走后，從這口水井中開始噴出濃郁的酒香味。從此，這口水井的水竟變成美酒，人們紛紛前來觀看，都說這口井是神井，老道是神仙下凡。就這樣，一傳十、十傳百，慕名而來買井里酒的顧客越來越多，醉仙居的名氣也越來越大，生意越來越興隆。此后，李瀛家又買了三百多畝莊田，家道漸漸殷實。
     
    幾年以后，李瀛的父親去世了。一天，窮老道又來到醉仙居，他問李瀛：“生意做得如何？”李瀛說：“生意是好，可是沒有酒糟喂牲畜呀！”老道覺得他貪心不足，轉身就走，經過水井邊時，用袖子向井口一擺，從此這口井又不再出酒，變成水了。 老道走后，李瀛發現墻壁上有老道留下的一首詩：
     
    天高不算高，
     
    人心高一稍。
     
    井水當酒賣，
     
    還嫌沒酒糟。
     
    這首詩，對李瀛的教育很大，他下定決心繼承父親的善良樸實，以真誠對待顧客，就用這口井的水來釀酒，沒想到釀出的酒依然濃香可口，醉仙居的酒從此天下聞名。可喜他晚年得子，取名“李斯”。李斯資稟天賦，輔助秦始皇逐滅六國統一天下。李瀛所釀的美酒流傳了下來，后來人們為了紀念李斯的偉績，便將此酒改叫“李斯貢酒”
     
    現在上蔡生產的“李斯貢酒”就是按古代的配方用那口神井的水釀造而成。

    流傳地區：上蔡縣

    講 述 者：柳保財 男 58歲 教師 中師文化

    記 錄 者：尚志華 男 36歲 干部 大專文化

    采錄時間和地點：2006年3月23日采錄于無量寺寺西村