民間娛樂總是帶著競技的表情，譬如今年春節文化廟會上的斗雞就是要分出輸贏的項目。舊時還有斗羊、摔跤、打秋千等，同屬競技性很強的娛樂項目。春節民間娛樂活動往往有一定的規模，強調熱烈的氣氛，提倡廣泛參與，這是群眾為滿足精神需求而進行的文化創造。

　　二鬼摔跤：一個人表演兩個人摔跤

　　今年春節期間，中國國花園好戲連臺，文化廟會吸引了不少觀眾。正月初四上午，記者一進入國花園東大門，就遇到正在忙碌的廟會工作人員白鴿和孫杰,他們說偃師扒頭村的二鬼摔跤項目正在進行，那可是洛陽民間傳統游藝活動的保留節目。只見一方地毯鋪在草坪上，“二鬼”正在摔跤，一個人在旁邊解說，看上去非常滑稽。

　　說是“二鬼”，其實是一個人表演兩個人摔跤的場景。表演者李長發５０歲上下，演練這個節目已經十幾年了。為讓大家看清其中奧妙，他當眾往身上穿戴了一次道具。

　　道具是連在一起的“二鬼”木偶，有兩個頭，一雙假腿連著一雙靴子。只見他先把木偶套在后背上，然后把兩臂伸進假腿褲管里，兩只手分別伸進兩只靴內，一彎腰，“二鬼”的兩個頭便面對面了，而由兩臂變成的“雙腿”，便和他的兩條真腿呈對峙狀，于是摔跤便開始了。

　　不解道具奧妙的觀眾，打眼一看，還真以為是兩個人在摔跤。只見“二鬼”面對面，眼瞪眼，你踢我，我絆你，忽地一下，“一個人”被高高抱起，一陣旋轉，一聲吶喊，被抱起的“那個人”便被壓在地上了，掙扎了好一陣兒起不來。于是“兩個人”就地十八滾，翻來覆去，難解難分，眼看就要滾到觀眾的腳邊了，卻突然雙雙蹦起，又面對面斗起來。足足有一分鐘，你再看那四條腿時，一條條都繃緊了，在較著勁兒，在拼著力氣。有的觀眾為“這個人”擔心，有的觀眾為“那個人”加油，卻不料忽地一下，表演者亮相了，脫掉了道具，露出了真容：哈哈，原來是一個人呀！

　　此項表演成功與否，道具要占一半功勞，如果著裝不好，露出了破綻，就穿幫露底了。著裝后的“二鬼”，需做相互抱持狀，所著的袍垂，應覆蓋表演者的頭部和肢體，這樣才能兩相對立，然后撲滾翻騰，互踢互絆，做廝打狀。我市最著名的二鬼摔跤表演者，是原洛陽鐵路分局的一名年輕人，曾上過央視進行表演。另外，孟津、宜陽、偃師都有人會表演二鬼摔跤。二鬼摔跤俗稱“二鬼扳跌”，每年的牡丹花會和民俗廟會上都能看到這種表演，其中的“鷂子翻身”、“就地十八滾”、“枯藤纏樹”、“泰山壓頂”等技藝堪稱絕活。

　　斗雞：公雞中的戰斗機　

　　在春節文化廟會上，我們還看到一個場地上有斗雞表演，領隊名叫王定軒，４３歲，來自偃師天天樂雜技魔術團。他說話俏皮，說他的斗雞是“公雞中的戰斗機”，其中一只外號“黃飛鴻”，另一只外號“白眉大俠”，這當然是幽默了。誰料一開場，“黃飛鴻”竟然斗不過“白眉大俠”，讓“白眉大俠”一口叨住雞冠，怎么也掙脫不掉，只好在地上不停地轉圈兒。

　　在園中，記者遇到瀍河回族區的幾個年輕人，他們前兩天跑到開封斗雞去了，說目前我省的大型斗雞比賽都集中在豫東，洛陽的賽事不多，即使有比賽，一般也不公開。比賽場地不正規，一般是找一個大房子，草創一個簡陋的“斗雞莊”，中央設置一個半米多高的方臺或圓臺，四周纏幾道隔繩，便是一個斗雞擂臺了。因近年來有人利用斗雞賭博，有關部門予以限制，所以很難看到正兒八經的斗雞比賽了。

　　其實，歷史上數洛陽和開封（時為汴梁）的斗雞最厲害，尤其是在宋代，作為西京的洛陽建有斗雞坊，民間斗雞的熱鬧場面，和西班牙斗牛一樣吸引人。

　　古代的斗雞，有很正規的比賽場所。據文獻記載，早在夏代就有斗雞活動，距今已經有4000多年。戰國時期，斗雞最流行，富家子弟最愛玩，所以武俠小說中，凡涉及斗雞的插圖，均有紈绔子弟的身影。他們高擎斗雞，吊兒郎當地招搖過市。其實這種畫面往往失真，因為真正的玩家總是懷抱斗雞，決不會高擎斗雞招搖過市；到了冬天外出比賽時，還要小心地掩雞于懷，只讓斗雞露頭呼吸新鮮空氣。

　　古代宮中斗雞規格很高，有專門的“飼雞官”來管理、培訓斗雞。“飼雞官”呵護斗雞，就像飛行員呵護戰機一樣，那是非常上心的。平時，斗雞都住在精美的雞舍里，吃著調配好的食物，“雞醫生”定期為它們體檢，使它們始終處于最佳競技狀態。　

　　唐代的宮中斗雞最幸福，它們的“伴侶”都由“組織”分配。用來配種的種雞體形要大，脖子要長，雙腿要有力，必須是優良品種；然后要進行競技培訓，還要經過實戰演練才能參加比賽。

　　史載，唐玄宗李隆基最愛斗雞，他專門成立了斗雞坊，每逢節慶都要進行斗雞比賽，其中最能斗的斗雞被封為“常勝將軍”，而它的主人則能獲得很高榮譽。當時有個玩斗雞的明星人物叫賈昌，是一個少年，深得唐玄宗賞識，因為凡他調教出來的斗雞無往而不勝。他被召入宮中專職馴雞，玄宗還派出五百小廝聽他差遣。時人因此編了一首歌謠：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。賈家小兒年十三，富貴榮華代不如。”

　　由于皇帝喜歡斗雞，斗雞遂成時尚，風氣熏染民間，城鄉斗雞成風，弄得一地雞毛。斗雞在人們的加油助威聲中，伸長了脖頸，瞪紅了眼睛，一場場爭斗下來，雞血飛濺，雞毛亂飛。李白曾寫詩道：“大車揚飛塵，亭午暗阡陌。中貴多黃金，連云開甲宅。路逢斗雞者，冠蓋何輝赫。鼻息干虹蜺，行人皆怵惕。世無洗耳翁，誰知堯與跖！” 到了宋代，洛陽和開封成為著名的“斗雞城市”，斗雞者在這兩個城市贏得名次，身價倍增，皆感自豪。

　　據我市斗雞愛好者介紹，由于洛陽和開封斗雞歷史悠久，實力強大，自宋明始，便培育出我國最優良的斗雞品種，統稱為“河南斗雞”。其最大特點是雞種純，選種時絕不允許近親交配，喂養、訓練也非常嚴格。俗話說“拔好的鵪鶉遛好的雞”，斗雞的使命是“斗”，靜養是不行的，需要讓它經常活動。

　　活動的方式是黎明時分開始“攆”雞，速度由慢到快，時間由短到長，在較大的場地上，讓斗雞“散步”，使它精神放松。而“訓雞”的方式主要是讓斗雞練“跳罩”和“蹾腿”兩個動作，天黑前，還要進行補食加餐。只有經過這樣的訓練，斗雞才能筋骨強壯，兩腿有力，動作敏捷，有利于打斗。

　　洛陽過去的正規斗雞比賽，不像現在這樣搞一個擂臺，而是在斗雞坑里進行。所謂斗雞坑，即低于四周地面的一個圓池，斗雞時裁判臨場，可就近觀察斗雞，斗雞雙方的主人也可稍稍接近，但即使打斗得再慘烈，圍觀者都不準拍手或發出指令。如今我市的斗雞比賽多集中在城鎮，有時也可在農村集市上碰到。

　　斗羊：有趣農家樂，小型斗牛會

　　記者在今年的春節廟會上沒有看到斗羊。但斗羊過去在洛陽很常見，尤其是春節期間，幾乎所有鄉鎮都有斗羊比賽，俗稱“羊抵架”，可謂有趣的農家樂和小型的斗牛會。斗羊的品種基本是雄性小尾寒羊，其中以白色、黑色者居多，如果兩只羊皆為白色，就要把其中的一只染成紅色或黑色，以示區別。

　　斗羊十分在乎輸贏。俗話說“兄弟斗羊不相讓”，競技為第一要素。斗羊的場所一般是集市，時間集中在農歷正月和二月。斗羊前參與者先相邀約，定下日子和場所。比賽時由裁判用鞭桿劃定界限，觀眾自動聚集，圍觀加油。“主事的”將斗羊按年齡、體重、名氣分類，輪番入場，一對一進行比賽，一般為單循環賽，俗稱“打勝家”，最終的勝利者被稱為“名羊”。

　　“名羊”各有外號，如“黑蹄”、“白豹”等。斗羊的方式有兩種，一種是“自由斗”，放開兩只羊，任由它們爭斗；另一種是“拉開斗”，由主人拉著各自的羊，拉開一定距離后放手，斗羊助跑、加速、弓身、梗脖子伸頭，最后用羊角狠狠碰撞對手。其碰撞的力量很大，怦然作響，令人心驚，竟有羊角當場被撞斷者。

　　我市孟津、洛寧、伊川農戶養羊者眾多，其中的山羊品種有時也用來相斗。這種羊小巧敏捷，最善爬山，可在山坡上展開戰斗，多為“自由斗”，不計輸贏，看上去頗有趣：兩羊相斗時前腿離地，后腿支撐，上半身抬起后，歪脖瞪眼，在空中停留一下，然后前腿落地，同時以頭相撞，小打小鬧，姿態可愛。

　　民間斗羊中的優勝羊，要佩戴大紅花招搖過市。這時羊的主人最為風光了，他牽著羊在前面走，后面跟著一群人。有人慕名前來買羊，買賣雙方并不言語，蹲在地上，各伸出一只手于衣襟下，擋住眾人眼，用手指當作“計價器”討價還價，商談的內容圍觀者并不知曉，只有當事人會意，看上去神秘而有趣。

　　打秋千：凌空蕩開的勇者之舞

　　洛陽秋千架的種類很多，總體上可分為“架子秋”和“轉秋”兩種。架子秋最常見，是用兩根豎木，上橫一梁，吊起兩根繩索，底端掛踏板，一人或兩人曲膝站在踏板上，雙手緊握繩索蕩起來，越蕩越高。轉秋有多種，小型的是用車轱轆，平放套在立柱上，離地１米轉動，供小孩坐在上面玩耍；高級的是大型轉秋，保留下來的不多，目前要數白馬寺鎮孫村的“十六掛轉秋”最有名。

　　此秋在今年春節文化廟會上出盡了風頭，吸引不少人前來乘坐玩耍，共分為上中下三層：頂端豎帥字旗，由高空蹬秋者表演；中層由4名壯漢在兩個轉輪中間手推腳蹬；下層是一根沖天柱帶著兩個轉輪，附帶內外兩層16掛秋，按順時針和逆時針方向互動，結構嚴謹，氣勢壯觀，運行起來平穩可靠。

　　可是，架子秋卻沒有轉秋平穩，玩起來有一定危險性，尤其是高架子秋，有兩三層樓高。舊時扶起一掛高架子秋之后，整個正月里都不拆掉，五村六寨的行家里手都來比試。有的村寨還在高架子秋橫梁前挑起一個竹籃，籃內放錢或糖果，誰能蹴得最高，飛起一腳踢下竹籃，籃內的財物便歸誰。這需有絕技，身子需與高高的橫梁蕩平，還要騰出一只腳去踢竹籃。過去曾有人為此失手而喪命，如今看來，這是民間娛樂競技的極致了。