菊星單勝利

    斯人雖已逝 技藝惠后人

    年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。中國開封菊花花會已經成功舉辦了29屆，近30年的深厚積淀，古城一批又一批的養菊技師們用心血澆灌幼苗，用勤勞和智慧為菊會增光添彩。如果說菊會是王冠的話，那么他們就是上面璀璨奪目的珍珠。在這個全市同慶的節會里，一個漸行漸遠的名字不應該被我們忘記，他就是辭世已經6年的“菊星”單勝利。

    一提起單勝利，上了年紀的養菊人無不翹起大拇指。“他可是養菊行業里的老黃牛，一年365天，有300 天他都是和菊花一起度過的。”市菊花協會名譽會長張玉發告訴記者，“可惜天妒英才，他去得太早了。”張玉發說，汴梁菊花甲天下，這個名頭不是吹出來的。在’99昆明世界園藝博覽會菊花專項比賽時，單勝利培養的三色大立菊直徑達5.5米，著花3080朵，綁扎規整，層次分明，艷麗奪目，堪稱“世界之最”，無可爭議地奪取最高獎——大獎。用一個詞形容他就是“榮譽等身，人比藝高”。

    家人和弟子們回憶說，單勝利一開始是因為特別喜愛菊花，閑暇時就自己種植。后來，公園安排他養菊花，便一發而不可收，開始走上了專業養菊的道路。菊花雖不難養，但要想養好，必須在每年的10月、11月準備留種和嫁接用的砧木黃蒿、肥土，待到次年的三四月份開始扦插菊苗。養菊的30余年中，單勝利哪項工序都沒有落過。如病蟲害防治，他總是親自配藥，親自背起15公斤重的藥桶打藥。常言說：“三天不在家，不能養菊花。”單勝利把自己的愛都投入到了工作中。

    “菊花對栽培和管理的要求都比較嚴格，在管理上稍不注意，品質就會大打折扣。菊花怕澇，多雨的季節，單勝利一步也不離開基地，害怕菊花被淹。為了讓菊花提前開花，公園對菊花進行了短日照處理。“在實施短日照的50多天里，他每天住在基地，早上4點就開始忙活，一會兒蓋塑料布、一會兒又揭塑料布，一忙就是幾個小時。”同是“菊星”的閆書堂告訴記者，“他養菊花抓準了關鍵的幾步，每步都細致入微。”

    記者從汴京公園了解到，自從1966年到汴京公園工作任花卉隊隊長開始，單勝利致力于菊花栽培，他不但品種菊、多頭菊、藝菊養得好，在養菊育人方面也是桃李滿天下。他積極培養種植菊花的接班人。他把自己多年來從實踐中總結出的寶貴經驗，手把手地傳授給接班人，把他們培養為養菊技術人才，培養成新的菊星，讓開封養菊技術后繼有人。他培育的徒弟，如今很多都成為養菊行業的行家里手。徒弟李國鳳1997年到2005年跟隨單勝利學習菊花栽培技術，她在培育小立菊、藝菊、多頭菊等方面頗有心得，尤其在嫁接技術上出類拔萃，曾在多次菊會中攬金奪銀；弟子劉鎮在培育大立菊、小立菊、獨本菊等方面具有較高的造詣，1998至2001年攜手單勝利先后參加了合肥市全國第六屆菊展比賽、2001年中山市全國第七屆菊展等比賽，均獲得優異成績，其中在’99昆明世博會奪得大獎1個、金獎兩個的驕人成績。從西藏拉薩龍潭公園、貴陽市白云公園、北京中山公園，到廣州、深圳、江蘇等全國各地都有從開封走出的養菊技術人員，為推動我國菊花種植事業的發展作出了貢獻。

    1994年，“菊星”王然培育的一株花繁葉茂的塔菊高達6.7米，創造全國塔菊培育之最，世界之最，他還因此被開封市總工會授予“創生產技術新紀錄狀元”稱號。長江后浪推前浪，鐵塔公園的養菊能手黃建培育的塔菊高6米82，2007年第九屆全國菊會上，他代表開封市選送的塔菊花大色艷，枝葉茂盛，綁扎精細、花型美觀、高度為各城市選送中之最，榮獲塔菊類全國唯一金獎，再次捍衛了開封的榮譽。正是這樣年復一年的精益求精，我市的塔菊逐年攀高。

    記錄一再打破，看似不難，可做起來卻談何容易！一株身高達到六七米的塔菊，要經過一年多才能完成。塔菊能長三層樓高，生長過程中要全程精心呵護，如果被大風刮倒刮折那就完了。特別是快長成時怕小鳥啄，頭一啄掉，就不能往上長了，一年的心血白費。以培育塔菊出名的王然開玩笑：培養塔菊跟生養孩子差不多，從養苗、嫁接、扶植、修葺，到養護、整形、肥土、澆灌、除害，哪一項都要照顧到。

    在國內很多城市習慣搭好鐵架子、把盆栽的菊花擺放上去直接弄出景觀造型的時候，開封的養花技師們卻從幼苗嫁接開始，在連續不斷地修剪中生成各種造型，直到花色葳蕤，高度接近六七米，此時菊花粗壯的單株上開始顯示層層疊疊的寶塔形狀，看起來更加挺拔高大。為此，每年春天，開封的養花技師喜歡到野地里尋找野蒿，然后挖回來進行人工馴養。它們就在花房中生長、結籽，然后再被培育成若干黃蒿幼苗，等待著春天再度到來的時候，移栽到室外，等候菊芽的嫁接。到了5月中旬，塔菊的嫁接開始了。養花技師們自下而上，一層一層地嫁接著菊芽，隨著菊芽越嫁接越高，周圍的架子也越搭越高。到了八九月份，塔菊已經長到五六米高，四周比它還高的護架把它嚴嚴實實地包圍了起來，防止它們脆弱的身軀被風刮倒和折斷。這個時候，那些養花技師通常比任何人都精心，下雨刮風的時候，人家往屋里跑，他們卻急著往外面跑，忙著給那些備受呵護的植株蓋上寬大的防雨棚。

    行百里者半九十，越到最后分外險。到了塔菊的母體快長成的秋季，黃蒿的頂端開始結籽，一些非常喜愛叼食這些草籽的鳥兒給塔菊的生長造成了危機，如果草籽被它們叼走，那么整個植株就再也無法往高處生長了，從而影響塔菊的高度。這個時段養花技師又多了一項任務，要時刻守在那里，防止鳥兒的叼食。“仰一天脖子會跟落枕一樣難受，可這個時候就像要臨盆一樣，只能加把勁，再加把勁……”黃建笑著說，“培養出精品后，真的就像自己孩子一樣，放到哪兒都舍不得。”本版圖片均由趙文建攝【原標題：菊香開封】