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蔥燒鹿筋

2016/6/20 16:50:37 點擊數: 【字體:


蔥燒鹿筋
 
    不說蔥的解熱、去毒等種種作用,竟說將蔥段入油一炸后的蔥香,便是很誘人食欲的,蔥燒鹿筋正是用蔥香、高湯使無味之鹿筋入味,成菜蔥香宜人,湯汁可口,鹿筋柔滑。制作雖不復雜,但用蔥之優劣,、炸蔥之火候,都是關鍵。

 
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