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義馬糟蛋

2015/11/3 10:25:34 點擊數：【字體：大 中 小】

義馬糟蛋

義馬糟蛋是河南省三門峽的特產。義馬糟蛋用新鮮鴨蛋糟制而成，經過糟漬后，蛋殼脫落，只有一層薄膜包住蛋體，其蛋白呈乳白色，蛋黃為橘紅色，味道鮮美，只要用筷或叉輕輕撥破軟殼就可食用，風味獨特。

責任編輯：C006文章來源：印象河南網

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