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燒臆子
2016/4/7 18:11:43
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燒臆子是開封的名菜。以豬肋條肉作主料,以黃、,甜面醬、味精、鹽、香油、花椒作調料,經炭火烤制而成。此菜色澤金黃,肉嫩醇濃,皮脆松香,令人叫絕。食時,配以蔥段,甜面醬,輔以主食“荷葉夾”或“片火燒”則風味尤為地道。
責任編輯:C006
文章來源:印象河南網
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